中国烹饪大师,中式烹调高级技师,高级公共营养师,高级健康管理师,中国饮食文化传承人。
工作简历
1、1994年学厨,1997年﹣2002年在文山汽车运输公司从事烹饪工作,在工作中成绩显著,多次被评"为争先创优先进生产工作者"
2、2004年﹣2007年在交通宾馆任出品总监,全心全意为宾馆服务中创造一流经营服务品牌提出最优质的的服务,被评为"先进工作者"、"技术能手"。
3、2008年﹣2009年在云南交通运输集团任技术顾问,守合同、重信誉,被授予"诚信承包人"荣誉称号
5、2010年至今在中国华电集团华电发电云南有限公司北京华滨物业任云南区域行政总厨兼机关总部厨师长,多次在工作中被评为先进个人、先进团体、最美基层员工、最佳技术能手等荣誉。
厨德为先,厨技为本,学厨先学德,德有多高,艺有多深。要做一个合格的厨师必须做到多看,多学,多思,多问,多记,多做。
人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄,既然选则了烹饪事业,就必须热爱烹饪。、