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张文华-云南民族菜烹饪名师

发表时间:2023-12-15 22:15

云南省楚雄彝族自治州禄丰市人

高级中式烹调师

高级公共营养师

2005年开始从事餐饮工作

2005年至2007年云华宾馆工作

2007年至2011年耀龙饭店工作

2011年至2014年彩云外婆桥总店担任主厨

2014年至2018年昆明消防支队后勤担任厨师长

2019年至今在华电集团梨园项目任厨师长

只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,就是菜品创新之真理,厨艺就是我们的立身之本。



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