陈权-云南民族菜烹饪大师

陈权，这位来自云南弥渡的烹饪大师，是一位在滇菜和民族菜领域有着深厚造诣的滇菜大师。自1998年以来，他一直致力于餐饮行业，凭借着对烹饪的热爱和不懈的努力，逐渐在行业中崭露头角。

他的烹饪技艺和营养配餐能力备受认可，先后获得了国家二级烹饪技师、国家高级营养配餐员、国家级团餐服务师等荣誉。这些荣誉不仅是对他技艺的肯定，更是对他多年来辛勤付出的认可。

陈权在昆明等地担任过多家酒楼的主厨和厨师长，积累了丰富的烹饪经验。他注重食材的选取和搭配，善于运用各种烹饪技巧，将食材转化为美味佳肴。同时，他也将传统滇菜和民族菜与现代餐饮文化相结合，创作出独具特色的融合菜系。

在政府机关单位餐厅担任行政总厨期间，陈权不仅注重提高餐饮品质，还积极推广健康饮食理念。他倡导绿色生态、素养饮食，注重食材的新鲜和原味，让人们在品尝美食的同时，也能感受到健康饮食的重要性。

此外，陈权还热衷于学习和探索新的烹饪技术和理念。他曾到北京考察学习，拜国宴大师田伟为师，深入了解和学习了国宴文化和烹饪技艺。这使得他在滇菜和民族菜的烹饪技艺上更上一层楼，也让他对餐饮文化有了更深入的理解和认识。

2021年，陈权成立了餐饮管理有限公司，拥有专业的技术团队和专业从事会所、社会餐饮服务的能力。他的公司致力于提供高品质的餐饮服务，包括云南民族菜、融合菜、私房菜、健康养生菜系、药食康养类美食等。同时，他们还承接单位学校食堂、私人会所、家宴、私厨上门服务等业务。

陈权一直秉持着以人为本、健康饮食的理念，用心做菜、德技双修的原则。他注重团队建设、运作管理，激发团队个人能力。他的公司以专业的技术团队和高品质的服务赢得了广大客户的认可和好评。

陈权不仅是一位优秀的厨师，更是一位富有创新精神和责任感的餐饮管理者。他将继续致力于推广健康饮食理念和滇菜文化，为更多的人带来美食的享受和健康的福祉。