黄俊凯的工作经历可以说是丰富多彩，他不仅在多个酒店和餐饮企业担任过重要职位，还荣获了多项荣誉和奖项。他的技能和才华在烹饪领域得到了充分展现，为云南省的餐饮业做出了杰出贡献。
黄俊凯于1998年开始从事餐饮行业，在国家旅游点炒锅领班工作。这一职位需要具备一定的烹饪技能和管理能力，能够协调厨房的工作，确保菜品的质量和效率。通过这一工作，黄俊凯积累了丰富的厨房管理经验，为他日后的职业生涯打下了坚实的基础。
随着时间的推移，黄俊凯逐渐提升了自己的职位和技能。他在1999年成为世博吉星园的厨师长，负责管理厨房的日常运营和菜品研发。在这一职位上，他展现出了出色的领导才能和创新意识，为餐厅的发展做出了重要贡献。
在2002年至2004年期间，黄俊凯在新金安大酒店担任厨师长，负责酒店的菜品研发和厨房管理。他通过不断尝试和创新，研发出了许多独具特色的菜品，深受顾客的喜爱。同时，他注重厨房的卫生和食品安全，确保了菜品的质量和口感。
黄俊凯在2004年至2010年期间在省委接待处担任新东方老师，同时承包多家酒店并担任行政总厨。这一时期，他的管理和烹饪技能得到了进一步提升，为多家酒店的发展做出了贡献。他注重细节和服务质量，为顾客提供了优质的美食和服务体验。
从2011年开始，黄俊凯先后在昭通紫光大酒店、镇雄九天慧德大饭店、鲁甸鼎辉大酒店担任出品总监或执行总经理等职位。这些职位需要具备卓越的管理和协调能力，以确保酒店的运营顺利。黄俊凯在这些职位上表现出色，得到了广泛的认可和赞誉。
在黄俊凯的职业生涯中，他不仅注重技能的提升和管理经验的积累，还荣获了多项荣誉和奖项。他在2003年被授予“雕刻大师”称号，此后又多次在烹饪比赛中获得金奖、银奖等荣誉。这些荣誉不仅是对他的肯定和鼓励，更是激发了他不断追求卓越的动力。
黄俊凯作为一名热爱烹饪的厨师，始终保持着对美食的热情和创新意识。他专注于菜品研发，擅长民族菜、宣威菜以及地方特色菜的烹饪。他的独特理解和创意为菜肴注入了新的生命力，让人们品尝到不一样的美味佳肴。
在管理方面，黄俊凯具备丰富的经验和高超的技能。他善于协调团队工作，激发员工的工作热情和创新意识。通过有效的管理，他能够确保厨房的高效运作，为顾客提供快速、准确、美味的菜品。
黄俊凯的职业生涯充满了辉煌的成就和宝贵的经验。他的成功不仅仅是因为他的技能和才华，更是因为他的努力和坚持。他始终保持着对美食的热爱和对细节的关注，不断提升自己的烹饪技艺和管理能力。
在未来，黄俊凯将继续致力于美食的研发和创新，为顾客带来更多美味的佳肴。同时，他也将分享自己的经验和技能，培养更多优秀的厨师人才。相信在他的努力下，云南省的餐饮业将会取得更加辉煌的成就。