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餐饮人才认证组委会
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技能工匠田洪涛

 
个人简历
姓名 田洪涛 性别
身份证号 230125********183X 认证名称 技能工匠
认证日期 2022年12月2日 认证编码 CYRZ2022120201
认证单位 餐饮人才认证组委会 推荐单位 -

微信图片_20221202111603.jpg     个人介绍:   

     虽然是家中独子,依然有着一种吃苦耐劳、坚韧、爱钻研学习的精神。从小就对美食有着一份执着,怀揣着一份美好的梦想,在哈尔滨技师学院旅游烹饪专业进行了2年系统的学习,在这期间的学习为自己以后厨艺的发展打下了坚实的基础。理论的诠释永远需要实践的锤炼,为期两年的专业学习毕业之后,田洪涛在台北1+1世纪花园酒店参加了工作,把学到的知识和实际相结合,使得自己的厨艺有了更大提升,对厨师这个职业有了更新的认知。厨艺进步了,在工作之余,还经常参加一些餐饮管理、高级烹饪班、厨师长培训办的学习,正式因为不断地努力和不断地学习,田洪涛在参加工作2年的时间内就升职为台北1+1酒店鲁菜系厨师长。深入研究创新新菜品,提升管理水平,对酒店的发展做出了贡献。之后又出任各大酒店厨师长。心中有梦想,人生的路走得才明朗,正是这份执着和坚持,才成就了今天出色的成绩。


    荣誉职称:

中国烹饪大师

国家高级烹饪技师

中国新厨艺十佳厨师长

中烹人才服务中心行政总厨

哈尔滨工商联餐饮商会御膳委员会主席


    现任:

医大二院餐饮部总经理


    个人荣誉:

2014年获得黑龙江省金春杯特金奖

2016年获得黑龙江省新厨艺十佳厨师长称号

2018年中烹人才服务中心行政总厨高级职称

2021年哈尔滨工商联餐饮商会御膳委员会主席


    工作简历:

2010-年----2011年 任台北1+1酒店鲁菜系厨师长

2012年----2013年任正阳楼酒店厨师长

2014年----2015年任四海鲜酒店总经理

2015年-----2016年任职廊坊八大碗酒楼行政总厨

2017年-----2018年任职三季酒店总经理

2018年----2022年任职医大二院餐饮部总经理

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