
注册中国烹饪大师
黑龙江省哈尔滨人
大学文化
国家一级烹饪技师
高级营养师
国家一级评委
名厨数据网运营总监
龙江鱼宴传承人
国家名厨
中国烹饪艺术家
中国烹饪协会会员
中华厨艺联合会黑龙江会长
中国饭店协会名厨委员
黑龙江省餐饮烹饪行业协会御膳委员会常务副主席
国家职业技能考评员
鼎厨餐饮管理有限公司法人,出品总监
国家名委编委会黑龙江会长
黑龙江省特级厨师
亚州名厨联盟东三省技术总监
组建刘家班厨艺团队,任行政总厨,现有团队成员一百四十余人,服务于多家宾馆,酒店,会所,为多位国家领导人和外国元首烹饪美味受到好评和嘉奖,南北兼容,南菜北做,北菜南烹,有三十余年工作经验,食品雕刻《鸟语花香》曾在全国大赛荣获特金奖,烹制(鳇鱼宴)也多次获奖并食客一致好评。
2017年5月入选全国政协办公厅文史出版社出版《国家名厨》第四卷一书,并被评为中国烹饪大师,2019年入选《全国百強名厨》一书,从业来参加过无数次厨艺交流大赛获得殊荣无数。
